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米蟲無毒害，除蟲后可放心食用。 大米生蟲只要不是太嚴(yán)重，是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，米蟲本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，這樣會(huì)造成很大的浪費(fèi)。 再先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)，蟲害也不能完全杜絕。一旦發(fā)現(xiàn)大米生蟲，只要篩掉蟲和它的代謝廢物，是不影響大米的正常食用的。 而誤食生米蟲的話，也不會(huì)有食品安全的隱患。中國林業(yè)科學(xué)研究院資源昆蟲研究所做過對(duì)昆蟲卵營養(yǎng)價(jià)值的分析表明：大米生蟲，淘洗干凈，可以食用。 
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